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One pot MYRICE!

One pot MYRICE!

Zubereitung:

Gemüse putzen, waschen und raspeln bzw. klein schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch mit Currypulver bestreut darin krümelig braten. Gemüse zugeben und kurz mitbraten. MY RICE! GOURMET mit dem Wasser und der Gemüsebrühe zugeben. Aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Auf niedrigster Stufe weitere 13 Minuten mehr quellen als kochen lassen. Orangensaft und Kochsahne zugeben und kurz erhitzen. Mit Currypulver abschmecken und servieren.

Tags: Hauptmahlzeit, Mediterrano, Reich an Ballaststoffen, Reich an Eiweiß, Reis-Alternative, Schnelle Rezepte

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Zutaten:

für 4 Portionen:

  • 400 g Rinderhack
  • Curry
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Stange Lauch (ca. 250 g)
  • 2 große Möhren (ca. 400 g)
  • 225g Knollensellerie
  • 200 g MY RICE! GOURMET
  • 500 ml Wasser
  • 4 TL Gemüsebrühe (instant)
  • 50 ml Orangensaft
  • 2 EL Kochsahne

Zubereitungszeit:

  • ca. 30-45 Minuten

Nährwerte pro Stück:

Energie 488 kcal
Eiweiß 29 g
Fett 19 g
Kohlenhydrate 43 g
Ballaststoffe 12 g