Saftiger Zitronen-Schmand-Kuchen
Zubereitung: Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Zucker, Vanillezucker und Eier mit dem Handrührgerät (Rührbesen) schaumig schlagen. Das Öl zugeben und kräftig unterrühren. Zitronensaft, Schmand und Mineralwasser unterrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen mit dem Salz unter die Ei-Masse rühren. Den Teig in eine gefettete oder mit...