SHAPE! Hähnchen-Bohnen-Spirelli

Zubereitung:

Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, abgießen und kalt abschrecken.

SHAPE! PASTA SPIRELLI nach Packungsanweisung kochen.

In der Zwischenzeit Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden und im Olivenöl anbraten. Tomaten waschen, vierteln, mit den Bohnen zum Hähnchen geben und ca. 2 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe würzen und ca. 1 Schöpflöffel vom Nudel-Kochwasser zufügen. Basilikum waschen, trockenschütteln und ein paar Blätter zur Dekoration zur Seite legen. Den restlichen Basilikum in Streifen schneiden und untermischen.

Pasta abgießen, sofort unter die Gemüse-Hähnchen-Mischung geben und abschmecken. Mit Basilikumblättchen garniert servieren.